みてたバル2016 NO.19 サロンドゥアース
デドックス効果がある麻炭を室内にも料理にも活用していお店。 五分つき米に黒酢、梅酢、米酢のブレンド酢にゆずの皮、塩がはいったシャリの上に、 那須とオクラがのった野菜寿司はビーガン料理の神髄かも・・ 飲み物日本酒、甘酒、ト … Continue reading
デドックス効果がある麻炭を室内にも料理にも活用していお店。 五分つき米に黒酢、梅酢、米酢のブレンド酢にゆずの皮、塩がはいったシャリの上に、 那須とオクラがのった野菜寿司はビーガン料理の神髄かも・・ 飲み物日本酒、甘酒、ト … Continue reading →
ハーブが利いたフレンチフライと骨からホロっと取れるローストチキン! お肉はとてもやわらかく美味しくてどんな飲み物にも合いそうです。 おみやげバルもあるのでおうちでも楽しめますね!
みてたバル初参加! リゾットをコロッケにしして、カレー風味のひき肉ソースの クロケットは思わず「うまい」の一言 ダンドリーチキン、野菜のフリッター、ニンジンなどがついて さらにさらに・・・うれしいパンプキンケーキがついて … Continue reading →
パルマ産ホエー豚の生ハムとパンチェッタの盛り合わせ 生ハムたちにかけられたオリーブオイルの風味が塩気と絶妙に合ってます。美味しい! ドリンクもたくさんの中から選べるので迷ってしまいますね! バルメニューを頼んだ方はランチ … Continue reading →
イタリアワイン通にはよく知られているヴィナイーノ。 生ハムは日本人の舌にあうスペイン産を用意しました。 ほうれん草のスフレはほうれん草の風味は残しつつ、ワインに合うよう 生クリーム、にんにく、バターで仕上、 白ネギのスー … Continue reading →
マッシュポテトにたらこのタラモサラダはクリーミーだし、 自家製クリームチーズは小粋なクラコットと良いハーモニー、 それにローストビーフがついて・・・・ ウーーーン!ワインにあうあう。 ワインは白と赤、生ビールのチョイスも … Continue reading →
牛もつが上質なのがよく分かりました。 クリームチーズにキムチが合うなんて、びっくりです。 どれもおいしくいただきました。 バルメニュー:クリームチーズのキムチ漬け 桜えびのあん豆富 駿河もつ鍋 ドリンク:獺祭半合、ハイボ … Continue reading →
いよいよ始まりミテタバルNO18 IRISH・PUB amber kitchhenさん 本来はこのセットにウーロン茶でなく、ビールやグラスワインにも変更可だそうです